La main verte

Pour le week-end du 4 juillet, je suis allee me promener du cote de Savannah en Georgie, et afin de cultiver ma main verte (plutot en panne, il faut le reconnaitre), apres avoir visite les magnifiques jardins de Middleton Place, j'en ai rapporte une belle  "plante crevette" comme ils appellent ca: 

En fait de souvenir du Sud, il parait que c'est une plante tropicale du Bresil, le Pachystachys lutea, qui s'appelle une chandelle en francais...

Apres avoir un peu souffert du voyage et d'un arrosage un peu trop intensif, elle a l'air de bien vouloir survivre, et on dirait meme qu'une nouvelle petite chandelle est en formation:

Et pour finir, tout en restant dans la couleur verte, voici une recette de delicieux guacamole prepare samedi qui accompagnera avantageusement les chips que vous croquerez en degustant un Jurassic Green Hawaiian... Je n'ai pas de photos, c'est parti tellement vite que je n'ai pas eu le temps d'attraper l'appareil!

Ingredients:

4 avocats bien murs
1/2 oignon, emince finement
1/2 botte de coriandre fraiche, emincee finement
1/2 tomate, coupee en cubes
sel, poivre
piment de cayenne en poudre

Preparation: 

Reduire les avacats en puree

Incorporer les autres ingredients.

Assaisonner a votre gout...