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"We're almost there and nowhere near it. All that matters is, we're going" - errements culinaires et pseudo-artistiques d'une dilletante à DC.

23 kilos de bonne humeur

J'ai mis dans ma valise... - Trois ou quatre chemises - 2 boîtes de confit de canard - 4 bouteilles de Côtes de Blaye - 2 pots de confiture - un petit stock de gel douche - 2 bouquins de M-A Murail - de la tisane et du laurier ... et ça y est, la balance...

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Bento Américain

Bento Américain

A force d'une lecture assidue de French Bento, j'ai fini par me dire que ça serait sympa d'avoir un bentox box pour emmener mon déjeuner au bureau. Avant même d'avoir pu réfléchir sérieusement à la question, on m'a offert une "lunch box", un bento à l'américaine,...

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Tassergal aux rosabelles

Tassergal aux rosabelles

Depuis quelques temps, on peaufine la préparation d'un plat typique de la région: le tassergal (bluefish) aux rosabelles.On l'a préparé avec du filet, ou avec du poisson entier, ce qui nous a en gros permis de constater qu'on ne savait vraiment pas comment...

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