"We're almost there and nowhere near it. All that matters is, we're going" - errements culinaires et pseudo-artistiques d'une dilletante à DC.
Voici une petite revue gastronomique de Washington. A part la découverte récente du Rumba Café, le top 10 est resté plutôt stable ces dernières années... Mes favoris toute catégorie - Teaism matin, midi, soir et bien sûr à l'heure du thé! Du thé de qualité,...
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Comme dans l'excellent livre reçu pour mon anniversaire, j'ai fait la semaine dernière une séance de travail "en coupe" à la poterie. L'objectif était de corriger le petit défaut visible sur la coupe de gauche: la paroi de mes pots a tendance à être nettement...
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A la fin du livre New Orleans Legacy , un bouquin à l'eau de rose qui se passe dans le Sud avant la guerre de secession, il y a une recette de "red beans and rice", un plat récurrent dans l'histoire. Après avoir lu le livre il y a longtemps, j'avais essayé...
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Hier soir, surprise! Deux champignons ont poussé dans le pot de notre nouvelle plante, créant une ambiance tout à fait forestière au salon...
Lire la suiteCa y est, tous les cartons sont déballés, et la fête de crémaillere est prévue pour la semaine prochaine! Ca faisait au moins trois ans que je n'avais pas bougé, et j'avais un peu oublié tout le boulot que ça demande d'emballer, transporter, déballer,...
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En ce moment, il y a le festival annuel des cultures folklorique sur le Mall. Après avoir raté les quatre éditions précédentes, j'y suis finalement allée sur les recommendations d'un collègue qui m'annonçait un stand où on distillait de la Téquila en...
Lire la suiteDemain, je dois aller à une réunion au boulot qui va commencer par... nous présenter, une collègue et moi, devant une assemblée d'une cinquantaine de personnes. Donc, devant tous ces braves gens, je vais être sur un beau podium, et leur annoncer: "Bonjour,...
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Récemment, j'ai eu plusieurs échos selon lesquels le fait de préparer les fruits à l'avance et de les faire macérer dans le sucre pendant la nuit avant de faire chauffer serait un bon truc pour réduire le temps de cuisson. Dans les faits, cette méthode...
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Nouveau défi à la poterie: faire des séries de mêmes objets. J'ai essayé de commencer simple, avec des cylindres tout bêtes, de la taille d'une tasse à thé classique: Ben c'est pas encore ça - je pense que personne n'aura de mal à trouver plus de sept...
Lire la suiteQuand on vit à l'étranger, on rencontre forcément des compatriotes. Même si on est dans un coin perdu, même si on essaie de les fuir. Je ne fuis personne, mais j'avoue que depuis quelques temps, il y a une catégorie de compatriotes qui provoque chez moi...
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